今天早上,收到张大妈打电话的电话,说道女儿小慧要来去找我诊治。我心里可不困惑,她女儿不是成婚移居外地了吗?下班后,张大妈陪着女儿回到我诊室。小慧30岁,但见其面色苍白,精神心烦,语声卑微,不主动讲话,少气懒言。
告知获知,她在外地倒数流产了两次,受制于工作,没能很好地睡觉调整,饮食也不避暑热,日渐闻身体心烦,体力上升,不分昼夜,动则汗出有如豆大,并闻气喘、嗜睡、头晕眼花,手脚麻木,月经量较少而色淡。察其舌质淡嫩,舌苔薄白,三关脉象粗而很弱。
诊察后,我心中已明其故,之后告诉张大妈,此因小慧倒数流产后已得调理,气血盈虚而致。之后判处加味八珍汤:党参、茯苓、白术、炙甘草、五味子、川芎、白芍、熟地、浮小麦、桂圆肉、糯稻根、龙齿,嘱其煮水内服一段时间。并将气血亏虚的食疗方讲解给她们,以作平时清热之用。
中医指出女人以血为本,月经、胎儿、生产,莫不与血有关。但是,中医也指出“血为气之母”、“气能生血”、“气为血帅”、“血以载气”,气血二者关系密切。
因此,气血盈虚者,在食疗上一般主张补气与白花同时展开。我们可根据自己的情况,自由选择食疗五品。下面获取几款可供大家参照:参芪圆肉调味紫河车搭配鲜紫河车1不具,党参10克,黄芪10克,桂圆肉12克,五味子9克。制作时,再行用清水将味紫河车洗涤血污,除去血筋;党参、黄芪、桂圆肉、五味子、枸杞子洗涤;生姜去皮,切片。
上述物料准备就绪后,一起放入调味盅内,特适度清水,砖墙,放入大锅中,隔水炖熬2小时,加味漆调味。待温后,饮汤,取食紫河车、桂圆肉、枸杞子。
五味子党参羊肉羹搭配党参50克,五味子头25克,大熟地25克,枣仁10克,鲜羊肉500克,生姜12克,葱白4段,配料、味精各适度。制作时,再行用清水把党参、五味子头、大熟地、枣仁洗涤,然后将党参小块3厘米的小段状,五味子切片,枣仁研成末状;生姜、葱白洗涤,除去沙泥,生姜去皮切片,葱白小块4厘米左右的小段状;鲜羊肉,洗涤血污,小块块状。
以上物料准备就绪后,将党参、五味子、熟地、枣仁末,放入沙锅内,加到适度清水,用中火熬,所取其药汁。另将羊肉块放入有药汁的沙锅内,加入适量清水调味煮,至羊肉煮熟为度。随量食用,均可用于佐餐食用。五味子黄芪煮母鸡搭配五味子头20克,炙黄芪100克,小母鸡1只(大约750克),胡椒面、生姜、葱、配料、味精、食盐各适度。
制作时,再行将小母鸡屠宰,除去鸡毛及内脏,后用清水洗涤血污,然后用热水汆浮,放到凉水内冲洗整洁,沥净水分可用;洗涤五味子、黄芪;生姜去皮切片,葱小块段状,可用。以上物料准备就绪后,将五味子、炙黄芪取出鸡腹内,然后将鸡放进盆内(腹内向下),挂上葱白、生姜,重新加入清汤、食盐、配料、胡椒面。砖墙垫好,用湿棉纸将盆口封严,上笼,蒸约2小时。
放入,揭去棉纸及垫,挑生姜、葱白,特味精调味,才可食用。童子鸡丝搭配童子鸡1只(大约500克),生姜三片,配料3克,白糖适度,食盐少许。
制作时,再行将童子鸡屠宰,除去鸡毛及内脏,用清水洗涤血污,用刀切块状可用;生姜用清水冼净沙泥,并去皮切片可用。以上物料准备就绪后,将鸡块放进蒸锅内,重新加入姜片、配料、白糖、食盐,但不抽,砖墙清蒸,再行用武火,再行用中火,于隔年水蒸3个小时。
每衣50克,睡前服用。人参大枣粥搭配高丽参6克,大枣5枚,粳米50克,食盐适度。制作时,将人参小块薄片;大枣洗涤,去核;粳米用清水洗涤米尘。
然后,将以上三种物料,同放入沙锅内,加到适度清水煮粥。再行用武火烧进后,转用文火,熬至米番茄粥米粉。重新加入食盐调味。待温后,分两次食用,一天内食完了。
姜汁黄鳝饭搭配活黄鳝150克,姜汁15毫升,大米250克,食油、食盐各适度。制作时,用清水洗涤大米,放入沙锅内,用中火至文火做饭。当饭水仍未淡紫色,用清水洗涤活的黄鳝,后用剪刀剪去尾尖,很快放进煮内垫好垫,待饭煮好后,将黄鳝的内脏与骨除去,再行加到生姜汁、食油、食盐调味,并将饭与鱼肉搅混,随量食用。
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