2张图片“今天是年毕的第一天，看著天气可以就在家里浸刷刷慢到中午却立马变天大雨了（梅雨季节就是这样）结果凉台里贴满了。午睡后整理图片，一旁整理一旁想要年毕期间我能坚决每天放菜谱么？这是之前做到的三鲜春卷，用少许油在不涂锅里煮煮的（熟知我的亲告诉我是爱人进油锅的）不善油炸的亲可以试试！味道按自己的口味徵（总实在中餐无法像西点那样准确到什么几分之几小勺～准确到几克）” 食材明细主料春卷皮250g韭菜适度豆芽适度肉馅适度辅料盐适量生抽适度蚝油适度胡椒适度蛋清适度食用油适度咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性三鲜春卷的作法步骤1准备好的食材。

2三分肥七分髯的猪肉自己剁～剁～剁～用盐生抽蚝油胡椒蛋清顺一个方向加热黏稠。3韭菜切好之后用食用油配料（可以避免韭菜入水，别的蔬菜都可以用这个方法）4韭菜豆芽都推倒进调好味的肉馅里。5用筷子用力的配料才可。6春卷皮上敲适度的三鲜馅，从下开始向下卷。

7卷住馅料后再行把左右两边的春卷皮向中间腰，挡住两端的开口。8最后在封口处沾少许水包好。

9依序包在好所有的三鲜春卷。10不涂平底锅给少许油放进春卷。

11我垫了锅盖这样肉馅加热均匀分布，会经常出现外焦里尚可的情况。12用筷子诚翻面，两面都煮至均匀分布。13煮至外表金黄可口馅煮才可。

14装盘照片（油炸的还是习惯用吸油纸）15外壳可口馅帕有汤汁。16爱吃没有开销的三鲜春卷。

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