8张图片“过年有酒有菜~~举国欢庆的日子，春节总是比别的时候繁华~既然有酒，怎么没下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生，无论下酒，还是下饭，或者零嘴小吃~~它热门的程度都惊人你的想象~~每到过年前夕，我家就开始做到酒鬼花生了~~一大锅辣子，花椒，花生，芝麻~~甚至有时候辣子比花生多~~但不吃的就是这股麻辣味~~我爸还说道炸得香香的，干干的辣椒比花生还梨呢~~花生在我家仍然都是很最畅销的坚果~~~爸爸晚上饮酒的时候，就爱人去找花生不吃~~有的时候是带上壳煮花生，有的时候是煮花生米~~有的时候是鱼皮花生~~~有的时候是椒盐花生~~~妈妈虽然不饮酒，但饭前饭后也总爱吃点花生~~而且还是停不下来的节奏~~~我哥就更加滑稽了~~临睡前都能吃一大堆花生~~~关键还都是生花生~~而某人也不值得注意~~~有事没事总爱吃点花生~~~不吃了点什么食物，就得去找花生不吃~~~还说道必须改为口味~~搞得样子哪种食物都不对味~~不吃了都是开销~~~而花生就是灵丹妙药，百试玩笑~~所以啦，这道【麻辣酒鬼花生】在我家的地位之低~~~就连无法吃辣的某人都不吃得停不下来，还说道：“爱吃，爱吃，和外面买的一样。就是好甜呀，辣辣~~~呼呼~~。”辣？鬼我咯？~~~~\(≧▽≦)/~~~” 食材明细主料花生150g辅料植物油2大勺干辣椒20g花椒8g盐1小勺辣椒粉15毫升白芝麻2小勺白糖0.5小勺鸡粉0.5小勺花椒粉10毫升超辣口味油炸工艺廿分钟耗时高级可玩性麻辣酒鬼花生的作法步骤1备好食材：花生，干辣椒，花椒；2花生放入微波炉里，低火1分钟；3将花生放入，略为燕后滚丢弃花生衣；4干辣椒用厨房剪刀剪辣椒丝，尽可能去除辣椒仔；5炒锅烧热，放入适度植物油，油量比平时炒菜多一点；6热锅凉油，放入花生米小火炸香，捞起可用；7锅里留底油，放进辣椒丝，花椒，白芝麻炒香；8放进花生米翻炒；9放进适度辣椒粉，花椒粉，盐，鸡粉，白糖；10炒匀，关火；11装盘，上桌。

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